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Mostrando entradas de septiembre, 2017

Glúcidos

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Los Glúcidos constituyen la principal fuente de energía del organismo. El consumo calórico v aria con la edad, peso ,estatura, sexo y la actividad física. Un adulto de estatura y de peso normal necesita unas 35 calorías diarias por kilo de peso para una actividad moderada y de 40 a 50 para trabajos pesados o intensos. Del valor calórico total de la ración, el 55% debe ser suministrado por los glúcidos, el 15 a 20% por los prótidos y el 35 o 30% restante por los lípidos. Los glúcidos alimentarios están constituidos por monosacáridos (glucosa,fructosa,manosa y galactosa), disacáridos (sacarosa, lactosa y maltosa) y polisacáridos (almidón y dextrinas). Después del proceso digestivo, los glúcidos son absorbidos en forma de glucosa, fructosa, manosa y galactosa, los cuales, llegados al hígado, se transforman en un polisacárido de reserva, el glucógeno. El glucógeno hepático puede también formarse de fuentes  endógenas: los ácidos aminados glucoformadores, la glicerina resultante ...

Biomoléculas Orgánicas

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Junto con el agua y las sales minerales, las biomoléculas orgánicas son los componentes fundamentales de la materia viva. Las biomoléculas  orgánicas están formadas principalmente por carbono ( C ) y tienen funciones muy diversas en los seres vivos: estructurales, energéticas, de control en reacciones metabólicas, etc. La vida, tal y como la conocemos, está basada en el carbono, y este es el único elemento que sirve como esqueleto de las biomóleculas que conforman a todos los organismos. La principal característica que hace que el carbono sea tan relevante es su configuración electrónica que permite que forme cuatro enlaces covalentes simples muy estables, e igualmente podría crear enlaces dobles e incluso triples, De esta forma, los átomos  de carbono pueden crear cadenas lineales, ramificadas o cíclicas muy estables sobre las que se van situando otros grupos funcionales, formados en su mayoría por hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N).         ...

Teorías sobre el Origen de la Vida

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Aquí se presenta las teorías de 4 autores sobre el origen de la vida: 1.- ARISTOTELES Generación Espontánea  Esta idea aborda que la materia no viviente puede originar vida por si misma. Aristoteles pensaba que algunas porciones de materia contienen un "principio activo" y que gracias a él y a ciertas condiciones adecuadas podían producir un ser vivo. La hipótesis de la generación espontanea  fue aceptada durante muchos años y se hicieron investigaciones alrededor de esta teoría con el fin de comprobarla. 2.- SVANTE ARRHENIUS Panspermia Existen dos versiones de esta teoria. En primer lugar esta la llamada Panspermia dirigida, que defiende que la vida se propaga por todo el universo mediante bacterias extremófilas  muy resistentes que se transportan en los cometas y asteroides. Es en esta variante donde algunos llegan a especular que este es un proceso controlado y deliberado en el que mentes inteligentes deciden donde "sembrar" la vida. La otra...

El Origen de la Vida

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Origen y evolución de la Tierra Tiempo después del origen del universo lo que ocurrió durante los dos primeros tercios de la historia no se puede relatar con exactitud, solo que, en algún momento, se formó una galaxia espiral a la que llamamos "Vía Láctea", en uno de sus brazos se condenso una estrella, nuestro sol, hace unos 4.600 millones de años a su alrededor quedaron girando diversos cuerpos entre los cuales se encuentra La Tierra. Era una masa incandescente que lentamente se fue enfriando aunque los cambios en esa época fueron bruscos y abundantes la tierra no ha dejado de evolucionar y lo sigue haciendo así de esa forma la vida se origino cuando ya estaba en las condiciones apropiadas. En el estudio de la evolución tanto las religiones como la ciencia han dividido la "creación"  en diversas fases, la era por la que paso la tierra para concluir su evolución hasta lo que ahora conocemos fue. Historia Geológica de la Tierra Desde su formación hasta la ...

MUNDO NATURAL

Autora: Tania Acosta P. Licenciada en Química y Biología, docente que contribuye a la calidad de vida a través de los conceptos de biología  Actualmente estudiante del Máster Universitario en Formación y Perfeccionamiento del Profesorado Especialidad Biología.